【蚂蚁上树 – 麻辣鲜香版】

【蚂蚁上树 – 麻辣鲜香版】的做法与步骤

1. 1.

   先将粉丝放入温热水中泡软备用；

2. 2.

   肉馅盐、生抽、鸡精、干淀粉、水搅打上劲；

3. 3.

   热锅温油炒肉馅，熟后盛出；

4. 4.

   锅中加油，煸炒火锅底料、花椒、姜蒜，倒入泡好的粉丝用筷子翻炒；

5. 5.

   再倒入肉馅翻炒后，淋少许生抽和香醋，撒葱末即可盛出。