潮汕菜--芥蓝炒牛肉
潮汕菜--芥蓝炒牛肉的做法说明
潮汕家常菜，芥蓝炒牛肉，感觉这辈子觉得好吃的牛肉就是加了沙茶酱的牛肉了。。
潮汕菜--芥蓝炒牛肉的做法与步骤
- 1.
所有材料洗净，切好备用，牛肉洗完，把水挤一挤
- 第2步.
在洗好的牛肉里放入沙茶酱，生粉，盐，油，腌制一会
- 3.
开火，先炒芥蓝。 热锅冷油爆蒜头，仿佛芥菜炒熟（请用大火）（记得放盐和味精）。炒好盛盘里。
- 4.
炒牛肉。 放油把腌好的牛肉炒熟，不见血沫就好，不必炒太过
- 5.
把炒好的牛肉盛在芥蓝上。
- 第6步.
搞掂
- 7.
全程的解说简直太无味了好吗，好吧，ln不懂说话，各位看官见谅
小贴士
如果你的牛肉不嫩还出了很多水，那是不是买到打了水的牛肉呢，ln自从出了潮汕就没有吃过没打水的牛肉。潮汕人民欢迎您来吃牛肉和牛肉丸子
