带麸皮的全麦馒头

带麸皮的全麦馒头

带麸皮的全麦馒头的食材和调料

麸皮30G
全麦粉220G
140G
酵母3G

带麸皮的全麦馒头的做法与步骤

  1. 1.

    将以上材料混合,揉成较为光滑的面团/也可使用面包机揉面

  2. 2.

    放在温暖的地方发酵至两倍大小,分割成8份,分别揉圆

  3. 3.

    蒸屉抹油,把做好的面胚放上去,放置15分钟左右

  4. 4.

    大火蒸15分钟,关火后闷3分钟

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