黄瓜炒肉片

黄瓜炒肉片的做法说明
黄瓜炒肉片,荤素搭配的一道小炒菜。健康又美味!
黄瓜炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切片
- 第2步.
里脊肉切片,加入搅拌好的鸡蛋里。加少许生抽、料酒、生粉。
- 第3步.
将肉片和鸡蛋液一起入锅快炒,盛起备用。 再将黄瓜入锅翻炒。
- 第4步.
将所有材料一并入锅内,加入少量食盐调味。 最后用生粉和水进行勾芡,收汁即可。
小贴士
1⃣️把里脊肉放入鸡蛋液里会使肉片更嫩。
2⃣️生粉勾芡要用凉开水
黄瓜炒肉片,荤素搭配的一道小炒菜。健康又美味!
黄瓜切片
里脊肉切片,加入搅拌好的鸡蛋里。加少许生抽、料酒、生粉。
将肉片和鸡蛋液一起入锅快炒,盛起备用。 再将黄瓜入锅翻炒。
将所有材料一并入锅内,加入少量食盐调味。 最后用生粉和水进行勾芡,收汁即可。
1⃣️把里脊肉放入鸡蛋液里会使肉片更嫩。
2⃣️生粉勾芡要用凉开水