一个人的蒸米饭

一个人的蒸米饭

一个人的蒸米饭的做法说明

主要是太无聊,蒸米饭谁都会,自己吃中午饭的时候突然发现乐做菜没有告诉大家如何蒸一个人的米饭,正好我把这个空缺填满好了。说完我都觉得好无聊!!!


后面有可能有用也可能没用的tips。看看绝对没有错啦啦啦!!!!!!(其实后面的补充是必看嘻嘻~20181030)

(2019)新年新气象,我实在不忍心看到一个又一个的网友把“蒸”变成了“隔水炖”

一个人的蒸米饭的食材和调料

不到一碗
适量
普通蒸锅一只
普通蒸锅的蒸屉一只

一个人的蒸米饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    给自己准备一个碗,放四分之三差不多的米,我这个是很小一个碗,你们做的时候看情况。一个人的量,女生的话,小碗就好

    一个人的蒸米饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淘完米,加薄薄一层水,水量大概是一个指节高(自行调节)

    一个人的蒸米饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大锅里面加水,大锅水还是凉的时候就放把碗放蒸屉上,等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时,一般十五分钟可适当延长。像我这种盖子是透明的话,还可以看到米慢慢升高,变得很饱满的过程。

    一个人的蒸米饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    好了!超级无聊,真的百分百成功,从来没有遇到夹生,或者变稀饭的时候。开吃!

    一个人的蒸米饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    ps 菜谱蒸米饭的碗应该只比这个碗大一点点呀,嘿嘿

    一个人的蒸米饭的做法步骤 第5步

小贴士

水我从来都是看着加。只要是看的见清晰的米的高度绝对没问题。具体是多少,我真不知道。

你们要是在上面撒个芝麻什么的,我完全没意见!

补:之前很多人问我蒸锅里面要不要加水。。。。。。。。。。。。。。所以我把菜谱写得更清楚了,嗯。。。。。。。。。。。



补2:又有厨友留言说,要指明是大火。。。第一,我觉得在烧开水的时候一定用大火啊!为什么转中火?第二,水开了也不转中火!就酱!!!(20150706)


补3删了。。

补4:谢谢今年1111让这个“孤独”又无聊的菜谱被更多人看见和尝试,谢谢对方子的肯定,也有人产生了疑问,再次说明一下,我的小碗是一只碗口直径只有10cm的小碗,米很少,所以水开后(是水开后,不是起火后,起火还要等水开啊!!!!!)15分钟绝对好,我其实自己只蒸了12分钟左右,熟了又不敢相信自己的眼睛只好写15分钟。如果米量比我写的这个多,那么请以这个作为参考自己估计量哦!(20151127)

补5:觉得没熟 你就多蒸 几分钟

猜你喜欢的菜谱

自制营养烤吐司(懒人版)1.超市买一包切片白吐司2.奶酪➕芝士碎➕无盐黄油➕纯牛奶这些材料隔水小火加热,(这些材料不需要太多,各加一点点就好了,太多会用不完)一边加热一边搅拌,搅拌至黄油和芝士融化就可以了3.一个鸡蛋打到一个碗里用筷子打匀就可以了一个人做饭再也不用吃隔夜饭啦,教你煮出一顿一碗的热乎米饭一个十二寸加一个十寸戚风蛋糕冬日浓汤之一汤两味(一个做减肥的代餐,一个给帮助孩子吃菜)一个人的征途,一个人的小确幸一个六寸一个八寸戚风蛋糕给我一个平底锅,还你一个超赞的芒果千层【皇冠面包】一个模具一个碗就能给你不一样的视觉享受八寸戚风蛋糕(一个圆形六寸一个异形六寸)

美食资讯

一个人的蒸米饭相关菜谱大全