泰式酸甜开背虾

泰式酸甜开背虾的做法与步骤

1. 1.

   虾开背 取虾线

2. 2.

   取蒜头 剁成蒜蓉 放入热油锅内炒制金黄 可放少许酱油

3. 3.

   将蒜蓉放置于开过的虾背上

4. 4.

   放入蒸锅 冷水上锅蒸5分钟

5. 5.

   小葱切成葱花

6. 6.

   取出蒸好的虾 将小葱洒于虾上

7. 7.

   锅内放泰式酸甜酱烧制一分钟 浇于葱花上 中央放置一枚圣女果装饰