草鞋汤
草鞋汤的做法说明
草鞋汤，草鞋怎么能煲汤呢？？？
话说当我告诉妈妈此汤用料后，妈妈楞了一下说到：这些材料煲草鞋都好喝！哈哈~~~~这一句玩笑话就成了这汤的一个特有名字！“草鞋汤”！每每煲这汤是我都回想起妈妈的这句话，好笑也很温暖！
由于这汤所用干贝、章鱼等海产干品搭配乌鸡、龙骨等材料熬制，汤汁鲜美浓郁！大家不妨试试看哦！
草鞋汤的做法与步骤
- 1.
乌鸡斩成6大件，飞水，捞起备用； 龙骨斩件，飞水，捞起备用； 干贝、香菇（香菇最好留蒂一起发，蒂是根部可吸水，香菇会发得大3倍哦）提前用水发好，水留用；
- 2.
章鱼洗净，用水发好，留水备用；
- 3.
将所有材料放入气压锅中大火烧开，转小火压30分钟； 30分钟后关火，别急着开锅，先让气自然跑掉后，再焖10钟后开锅放适量的盐调味即可！(可别小看这关火焖制的10分钟，这可是这汤浓郁的关键啊！)
小贴士
这汤的用料主要都是肉类和海产品，有痛风的朋友可别多喝哦！
