西式牛排

西式牛排的做法与步骤

1. 1.

   1，将牛肉片成半厘米厚的片，用刀背将牛肉两面砸松软，加入盐，味精，胡椒粉，少许料酒，香油拌匀。

2. 2.

   2，牛肉两侧粘匀面粉，鸡蛋，面包渣（用手按实）。

3. 3.

   3，锅内倒入油，热后下入牛排，炸熟捞出切成条，码放在有生菜的盘中。挤上沙拉酱，巧克力炼乳。取一小碗倒入番茄沙司，涝汁，拌匀。