西班牙土豆饼
西班牙土豆饼的做法说明
西班牙外教教我们的 很简单的制作方法哦 很美味
西班牙土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆切成小片 再放入适量的盐 搅拌下 然后放入油锅里炸 炸到软为止 捞起（用漏勺）
- 第2步.
把洋葱切成条状 放入油锅里炸 炸软捞起（用漏勺）
- 第3步.
把鸡蛋打匀 放适量盐 不要太多 可根据自己的口味 打匀后 放入之前炸好的洋葱和土豆
- 第4步.
锅里倒入薄薄的一层油 再把鸡蛋土豆洋葱的混合物放入锅里煎
- 第5步.
翻面的时候很关键 把锅子倒过来 让饼贴到锅盖上 再把未煎的那一面朝向锅底 继续煎
- 第6步.
出锅后 切成小块 放在一块面包上 再用小番茄做装饰 插一根牙签就行了
小贴士
炸的时候油要淹没土豆 和洋葱
反面的时候不要烫到手 还要保证饼的完整性
小番茄最好切成一半 做装饰
盐不要太多 会盖过土豆原本的味道
