天津油焖大虾

天津油焖大虾的做法与步骤

1. 1.

   虾背面剪开，掏出虾线

2. 2.

   把虾放油里炸，差不多熟了就捞出来

3. 3.

   锅里剩点油爆锅：先爆红辣椒；香了再放葱姜蒜爆；炒两下再放番茄酱，多放点，做汁

4. 4.

   汁粘了，放虾，炒几下

5. 5.

   放酱油、料酒、白糖，翻炒几下匀乎了就可以出锅