干锅鸡翅
干锅鸡翅的做法说明
鸡翅很出油的，一边烧一边会出油。所以这里一滴油都没放，还放了一个红薯和一个土豆，要中火慢慢烧，香味就慢慢的煎出来。
干锅鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅洗净，用牙签戳几个洞，再用生抽和料酒腌一小时入味。
- 2.
土豆和红薯切块。不要太小块。红薯块要比土豆块大一点，就可以一起熟，土豆不会烂。
- 3.
腌好的鸡翅放不粘锅，不放油，中火煎出少许油，放土豆红薯，一起煎，其中不时摇一摇锅子以免粘住。见到金黄色就可以了，大概半个小时左右。
小贴士
放了两个葱头，心理作用觉得会更香
鸡翅很出油的，一边烧一边会出油。所以这里一滴油都没放，还放了一个红薯和一个土豆，要中火慢慢烧，香味就慢慢的煎出来。
鸡翅洗净，用牙签戳几个洞，再用生抽和料酒腌一小时入味。
土豆和红薯切块。不要太小块。红薯块要比土豆块大一点，就可以一起熟，土豆不会烂。
腌好的鸡翅放不粘锅，不放油，中火煎出少许油，放土豆红薯，一起煎，其中不时摇一摇锅子以免粘住。见到金黄色就可以了，大概半个小时左右。
放了两个葱头，心理作用觉得会更香
