牛奶曲奇

牛奶曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，黄油室温软化。

   
2. 第2步.

   用打蛋器不断搅拌，将黄油打发并分次加入糖粉。

   
3. 第3步.

   将加入糖份的黄油混合物打至羽毛状。

   
4. 第4步.

   分多次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。

   
5. 第5步.

   每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次，直至打至完全乳化。

   
6. 第6步.

   加入牛奶，并搅拌均匀。

   
7. 第7步.

   分2次加入奶粉和低筋面粉混合粉，并用橡皮刮刀以切拌方式搅拌均匀。

   
8. 第8步.

   准备好裱花嘴和裱花袋，将曲奇面糊装入裱花袋中。

   
9. 第9步.

   将烤盘垫上油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊。把挤好的的曲奇放进预热好的烤箱，190℃烤15分钟左右，表面呈金黄色即可出炉。