碗仔翅
碗仔翅的做法说明
外面吃的碗仔翅都是粉丝, 不过依然觉得很爱.
可是,外面的怎么敌得过家里的咧?嘻嘻!
在家用真翅来做, 味道好极了!!
碗仔翅的做法与步骤
- 第1步.
浸泡冬菇 木耳 和干贝(我下了一大碗) 泡开后弄成丝
- 第2步.
主角(翅翅╮(╯▽╰)╭) 浸泡浸泡
- 第3步.
鸡胸洗干净用盐腌一会儿
- 第4步.
锅里烧开水把肌肉灼熟, 用手撕成一条条备用
- 5.
然后烧一锅热水,把翅翅干贝冬菇木耳鸡丝放进去煮
- 6.
煮到差不多的时候就用水开好马蹄粉兑进锅里 记得边倒边搅拌
- 第7步.
最后加麻油和老抽 喜欢还可以打个蛋花 再滚一会 就大功告成啦╮(╯▽╰)╭
