鱼香豆腐

鱼香豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切两三厘米小块，用淡盐水泡二十分钟，炒的时候才不容易碎。木耳泡好用盐搓洗，胡萝卜切丝待用。

   
2. 第2步.

   锅内放适油，下胡萝卜炒至出香，下木耳翻炒至叭叭响下豆腐

   
3. 第3步.

   调汁:一勺白糖，一勺老抽，两勺生抽，加两勺水，勺芡成汁淋上，翻炒一分钟放盐，盖锅盖咕噜两至三分钟，待汁收完，出锅。