韩式海鲜面（Jjamppong）
韩式海鲜面（Jjamppong）的做法说明
每次看韩剧都想吃海鲜面（jjamppong）今天终于大显身手～ 出个菜谱吧
韩式海鲜面（Jjamppong）的做法与步骤
- 1.
首先把面用开水煮上3分钟，半熟即可，然后用冷水浸泡一下倒出，这样面会QQ的有弹性。
- 2.
接下来把洋葱切丝，辣白菜切丝，茄瓜且两半然后切半圆薄片，Mix的海鲜提前化好，洗干净。
- 3.
炒锅放油，下洋葱炒软了，之后下海鲜翻炒，半熟之后下茄瓜和辣白菜，再炒几分钟加半碗清水；
- 4.
等水滚开加入一勺韩式辣酱，喜欢辣的多加点，不喜欢少加点；
- 5.
等酱化开汤汁浓郁了就加煮好的面，拌匀多煮几分钟，尝尝味道，选择性加盐加糖，加半勺鸡精，然后久可以出锅拉！
- 第6步.
天冷的时候次一碗这样有浓郁汤汁的面，会很幸福吧^_^
小贴士
每次煮面都可以过冷水噢，面会很有弹性的。
注意不要把海鲜炒老了，虾和鱼块很容易老的。
