换着方法炒藕吃～，微甜而脆。
嫩藕切段泡半个小时，焯水炒前捞出；
热锅放油倒入焯水后的藕段翻炒热透，加蚝油（或 先炸香豆瓣再加藕）继续翻炒起锅前加入蒜苗，一盘回锅蒜苗藕就炒好了。
配青、红椒炒也好吃～
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