香干炒肉丝
香干炒肉丝的做法说明
在家吃的是柴火香干but在加拿大就只能形似，味道到还是不错！[发呆]
香干炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
香干，猪肉…
- 第2步.
猪肉切丝，冷冻一会切更有行。
- 第3步.
香干切丝。
- 第4步.
青椒切丝、姜切丝、干辣椒切段、大蒜籽切片。
- 第5步.
热锅上油，7成熟下入猪肉丝。
- 第6步.
随后下入香干丝、姜丝，干辣椒段。
- 第7步.
混合烧至香干略微缩水，放入些许老抽上色少许，盐适量。
- 第8步.
下入青椒炒至6成熟时和香干猪肉混合均匀。
- 第9步.
下入青葱、鸡粉、少许清水，微闷2-3分钟。
- 第10步.
起锅，盛盘。
小贴士
用五花肉更香。
