胡萝卜牛肉包子
胡萝卜牛肉包子的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切成小薄片块，洋葱切成小粒。
- 第2步.
牛肉切成小块后剁烂，放油、盐、生抽、十三香、黑胡椒粉、生粉拌匀腌制一会。
- 第3步.
将胡萝卜，洋葱，牛肉混合成包子馅。
- 第4步.
将干酵母、糖放入温水中，静置10分钟。
- 第5步.
将步骤4和牛奶倒入面粉中，搅拌揉成面团。
- 第6步.
为节省时间，将面团放进烤箱，30度，一个小时进行发酵。发酵后的面团撕开里面呈蜂窝状小孔。
- 第7步.
将发酵好的面团再揉搓，将空气揉去。揉好的面团分成等量的小面块，擀成包子皮。
- 第8步.
开始包包子。
- 第9步.
包子放锅里蒸20分钟就可以吃了。
