铁盘鳝鱼

铁盘鳝鱼的做法与步骤

1. 1.

   先将土鳝鱼洗净， 莴笋切片 搓水

2. 2.

   在锅内烧油 代揍温过高将鳝鱼 莴笋倒入锅中进行炸 然后打捞起锅

3. 3.

   在锅中加油，放入小米辣进行翻炒 然后放入花椒 莴笋 鳝鱼 然后加入藤椒油 鸡精味精 盐 适量白糖

4. 4.

   最后起锅 装盘。