百里香小羊排

百里香小羊排的做法与步骤

1. 1.

   羊排洗净，用厨房纸擦干，百里香弄碎抹在羊排表面腌制一个小时，不要放任何其他调味。

2. 2.

   土豆洗干净，切成竖着的块。油炸成薯条。

3. 3.

   手指红萝卜洗净，轻轻水煮一下，捞出，装盘。

4. 4.

   羊排迅速放入烧热的橄榄油中中火煎熟。火不能太小，否则会太老。

5. 5.

   用盐和黑胡椒撒在羊排上。

6. 6.

   装盘，上桌。