小犇的烘焙记录之淡奶油司康
小犇的烘焙记录之淡奶油司康的做法说明
#小犇的烘焙记录#做司康那天小犇整好五岁零三个月，挑了比较容易的司康第一次放手让他独立操作（当然麻麻得在一旁技术指导兼打杂兼摄像）。别说，还挺像那么回事。而且做完司康立马就预约了下次做蛋糕，积极性高高滴[拳头]
小犇的烘焙记录之淡奶油司康的做法与步骤
- 第1步.
所以粉类称好过筛
- 第2步.
软化黄油切粒
- 第3步.
黄油放入面粉中搓成屑状
- 第4步.
加入鸡蛋
- 第5步.
加入淡奶油
- 第6步.
混合均匀
- 第7步.
揉成面团
- 第8步.
面团擀片
- 第9步.
折叠
- 第10步.
折叠
- 第11步.
面团调转90度再折叠，一共折叠4次。
- 第12步.
擀成厚薄均匀的片，拿模具压出喜欢的形状。
- 第13步.
表面刷蛋液。
- 第14步.
烤箱中层180度15分钟左右，具体时间视司康大小自行调整。
- 第15步.
自己做的就是香，我开动啰～
