玫瑰花花卷
玫瑰花花卷的做法说明
冰箱里的包子、馒头没了，又该准备早点了。觉得想换换口味，想吃花卷了。于是乎卷袖揉面、舞刀弄棒，一盘盘的椒盐玫瑰花卷便恒空诞生了…
玫瑰花花卷的做法与步骤
- 第1步.
面粉中加入酵母拌匀，白糖加入温热水中，慢慢倒入面粉中，边倒水边搅拌全部成雪花片状即可，揉匀成光园馒头状，盖盖儿搁置一夜发面。
- 第2步.
取适量面团，擀面杖擀成薄面饼状。
- 第3步.
在薄面饼面上刷满色拉油，撒上花椒面、盐、葱花。
- 第4步.
从一边卷起成园桶状，用刀切成约一两大小。
- 第5步.
手指捏两头成凹状。
- 第6步.
两头对叠翻卷。
- 第7步.
翻卷成花状。
- 第8步.
蒸锅水开，花卷入屉蒸15分钟。
- 第9步.
时间到时焖盖2分钟以防回缩，大功告成。
小贴士
趁热开吃！
