西兰花炒大虾

西兰花炒大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   在超市买的拨好且可以直接下锅的虾，洗干净后加入蒜蓉、姜末（去腥）、生抽、料酒

   
2. 第2步.

   切香菜、葱等待用

   
3. 3.

   小锅，水开，放西兰花，待其慢慢缩小，捞起过冷水。

4. 第4步.

   放油，蒜蓉，热锅，入西兰花，略翻炒，放虾，待虾颜色变红，且慢慢收汁，试味道，关火，出锅。