土豆猪肉焖饭(小清新版)

土豆猪肉焖饭(小清新版)

土豆猪肉焖饭(小清新版)的做法说明

很容易做的一道焖饭,加入了自己喜欢的菜。五彩斑斓的,看着就有好心情。

土豆猪肉焖饭(小清新版)的食材和调料

猪腿肉250g
胡萝卜半根
小土豆一个
干木耳一小把
香菇10个左右
八角一个
花椒适量
一片
生抽,老抽,料酒适量

土豆猪肉焖饭(小清新版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪腿肉切成丁状,适量盐、生抽、老抽、料酒腌二十分钟左右。

    土豆猪肉焖饭(小清新版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    木耳、香菇泡发后切成丁状,胡萝卜切成丁状,土豆洗净后切成丁状,泡在水里防止变黑。生姜切丝。

    土豆猪肉焖饭(小清新版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪腿肉洗净后沥干水备用。锅热后倒适量油,五成热时放入八角花椒姜丝炒香,然后倒入肉翻炒至肉变白色,随后倒入胡萝卜,翻炒一分钟后倒入土豆,继续翻炒一分钟后加入木耳香菇。这里要注意顺序的先后。 喜欢有汁的朋友可以加入少量水。 加盐(比平时炒菜量要多一倍),生抽继续翻炒。

    土豆猪肉焖饭(小清新版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淘米完成后把炒好的菜倒入电饭煲中,这时可尝下咸淡。用勺子把饭菜搅拌均匀,按下煮饭键。大功告成!

    土豆猪肉焖饭(小清新版)的做法步骤 第4步

小贴士

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