林志鹏自动烹饪锅烹制蒸乳鸽-捷赛私房菜

林志鹏自动烹饪锅烹制蒸乳鸽-捷赛私房菜的做法说明
鸽肉本身就是很好的食材,原汁原味就很诱人,清蒸则是烹制原汁原味的最好方式。【清蒸·荷香鸡】功能可以完美的模拟清蒸程序,蒸汽在锅内回流,蒸出的精华被收回碗内,营养和美味都不会流失。
林志鹏自动烹饪锅烹制蒸乳鸽-捷赛私房菜的做法与步骤
- 第1步.
1、乳鸽宰杀洗净,葱切段轻拍,姜拍散;
- 第2步.
2、乳鸽用盐内外搓匀,将其他调料放入腹内,腌制2小时入味;
- 3.
3、将腌制好的鸽肉放入碗内;
- 4.
4、锅内加水,将盛鸽肉的碗放在蒸屉上;
- 第5步.
5、盖上锅盖,启动【清蒸•荷香鸡】功能,烹饪程序自动执行;
- 第6步.
6、待烹饪结束后,将碗取出即可;
小贴士
【要点】
1.鸽肉一定要处理干净,处理时胸脯肉要剖开;
2.可适当延长腌制时间,更加入味;