葡萄奶酥

葡萄奶酥

葡萄奶酥的做法说明

180度15分钟,
本人大多数西点
方子都是参照君之

葡萄奶酥的食材和调料

低粉195克
葡萄干80克
蛋黄60克
奶粉12克
黄油80克
细砂糖70克

葡萄奶酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料过秤准备

    葡萄奶酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油软化,加入砂糖和奶粉打发,分两次加入蛋黄

    葡萄奶酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉过筛后倒入打好的黄油中,混合均匀

    葡萄奶酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入葡萄干,拌匀,揉成均匀的面团

    葡萄奶酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    表面刷蛋液,烤箱预热,180度烤15分钟即可

    葡萄奶酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把面团擀成1厘米厚的面片,用刀切成长方形小块,

    葡萄奶酥的做法步骤 第6步
  7. 7.

    出锅

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