烧豆角

烧豆角的做法与步骤

1. 1.

   把豆角掰成10公分长的小段。

2. 2.

   蒜拍扁切碎，姜切末。

3. 3.

   把肉切成大小合适的片，锅里放适量水，放入肉，烧开。

4. 4.

   捞出肉。干锅放入豆角，干煸片刻逼出水分。

5. 5.

   捞出豆角。锅内放适量油，烧热，放入豆角干炸，豆角上色并出现萎缩状时放入一勺酱油。

6. 6.

   放入姜蒜末，放肉，翻炒片刻加少许盐。

7. 7.

   翻炒，出锅。

8. 第8步.

   美味！