酱油鸡蛋汆儿面
酱油鸡蛋汆儿面的做法说明
我家爱做这个，今天突然馋了就问了妈妈方法，自己试验了一下果然对味儿，简单好做。
酱油鸡蛋汆儿面的食材和调料
| 鸡蛋 | |
| 花椒 | |
| 生抽 | |
| 油 | |
| 面条 | |
| 蔬菜随意 |
酱油鸡蛋汆儿面的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散，可放点料酒去腥
- 2.
热锅加油炒鸡蛋，成型就盛出备用
- 3.
锅里再放点油炸香十几粒花椒，花椒捡出不要
- 第4步.
锅里放些生抽和水，调料开了就把鸡蛋倒回锅里，关火，卤就好了
- 第5步.
切黄瓜丝，焯点胡萝卜丝、洋白菜丝或者豆芽、菠菜，反正你喜欢的手边正好有的都行，作为菜码
- 第6步.
面条煮熟，开吃吧
小贴士
太简单，无贴士，祝胃口好，bon appetit!
![烩蛋儿面[家简呈厨·私房·面]](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/12/bd2ynyuwhzm.jpg_w230h230.jpg)
