清炖狮子头迷你版
清炖狮子头迷你版的做法说明
基本上两口可以吃完的量。做法也简单。用精致的小碗小碟装起来，看着养眼，吃着可口，反正就是有福之人啦^_^
清炖狮子头迷你版的做法与步骤
- 第1步.
肉切小块，与燕麦片一起用碎肉机打成肉末。切记不要打得过分碎，否则口感不佳。加入葱花，姜末，料酒，盐，蚝油，糖，胡椒粉。
- 第2步.
各种材料用筷子搅打均匀即可，不用上劲。当然，如果您喜欢贡丸般q弹的口感又另当别论。
- 第3步.
取四个小碗或小碟，将肉馅分成四份，揉成肉丸，放入。上电饭锅蒸架，煮饭时一起蒸熟。
- 第4步.
撒些许葱花。出锅～～～小心烫手！
