牛肉沙拉
牛肉沙拉的做法说明
这不是我又折腾一道菜，【牛肉沙拉】，牛肉腌制一下煎熟，再跟各种绿叶蔬菜凉拌一下就可以吃了，又简单又清爽荤素搭配还挺解馋！其实还可以换成喜欢的各种肉来做这道菜，反正自我发挥吧喜欢吃就对了！
牛肉沙拉的做法与步骤
- 第1步.
我选了上脑肉，擦干水分
- 2.
将牛肉切开分成两大块，用刀背松一下
- 3.
牛肉撒少许盐，黑胡椒适量，橄榄油适量，腌制1小时以上
- 4.
把锅烧的很热，不要放油直接放入牛肉煎
- 5.
差不多八分熟放入一小块黄油
- 6.
两面翻动牛肉片刻就可以出锅了，稍凉后切小块备用
- 第7步.
将蔬菜清洗干净，不用刀切，白菜用手撕碎即可
- 8.
银杏和豌豆提前煮熟，红椒切丝，料汁兑好备用
- 9.
所有蔬菜放入大碗中
- 10.
倒入料汁用沙拉铲略拌一下，最后装盘放入切好的牛肉即可
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