竹笋香肠炒荷兰豆
竹笋香肠炒荷兰豆的做法说明
这是将三种不同颜色的材料搭配在一起做成的一款菜肴。荷兰豆吃口爽脆，竹笋鲜嫩，香肠味道鲜美。希望大家喜欢这道清清爽爽的菜肴。
竹笋香肠炒荷兰豆的做法与步骤
- 第1步.
讲竹笋外壳剥去，洗净。切成一片片。竹笋片有薄一点的。如果不行的，也可以将竹笋没有切开之前放入开水里焯熟。
- 第2步.
荷兰豆边上的筋拉掉，洗干净。荷兰豆可以一折为二，也可以保持原样
- 第3步.
香肠蒸熟了之后切片
- 第4步.
锅里放两调羹左右的精制油，中火，将竹笋放入锅里翻炒，看到竹笋8、9分熟了，火调大将荷兰豆放入锅里一起翻炒，放几滴黄酒。炒2分钟左右，放入香肠，放适量的盐和鸡精，翻炒几下OK装盆了。
