韩式韭菜饼
韩式韭菜饼的做法说明
最近天天追韩剧，周末就出去找韩国馆子吃韩餐。无意中发现了这个韭菜饼，回家操练起来。对于爱吃韭菜的人来说多了一个吃法哦。
韩式韭菜饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋、盐、韩式煎饼粉、鸡蛋、水调成可以快速流动的面糊。
- 2.
不沾锅少许油，倒入步骤1中的一半面糊。晃动锅子，让面糊均匀受热，慢慢凝固。
- 第3步.
半凝固状态下放入切成长段的韭菜。
- 第4步.
待面糊全部凝固后，加入剩下的一半面糊。
- 第5步.
小火继续加热到全面面糊凝固，翻面再加热一会儿。就可以出锅了。
小贴士
整个过程一定要保持小小火。韩式煎饼粉比面粉弄出来的更韧一些，不是平时家里做糊塌子时候那种软塌塌的感觉。
