广澳梅腌萝卜
广澳梅腌萝卜的做法说明
当萝卜撞上话梅，成了话梅腌萝卜。
腌制好的萝卜，吃进嘴里满满的话梅清
香味。酸酸甜甜脆脆的，还带着微辣。
好吃到爆！有木有O(∩_∩)O
广澳梅腌萝卜的做法与步骤
- 第1步.
1、白萝卜去皮，切片。放入容器内，加适量盐（多放一点）腌制最少半小时以上。2、此时准备一个碗，以白萝卜的量而定。倒入适量生抽，白糖，醋，辣椒粉。再将话梅放入浸泡，直至白糖融化
- 第2步.
3、白萝卜逼出苦水后，将其水倒掉。尝试一块萝卜，太咸就用凉水冲一遍。一般是不会咸。
- 第3步.
4、将第2步调好的汁倒入萝卜里，搅拌均匀，密封住放进冰箱保鲜里。隔一会搅拌一次。最少腌制1天就可以吃了。腌制越久越有味道。
小贴士
no tips
