薄荷椰丝磅蛋糕
薄荷椰丝磅蛋糕的做法说明
第一口就是香口胶哈哈哈 细细品味下椰香味就出来了 再细细品味下椰丝就嚼到了 然后再细细品味下就没有再和然后了！喜欢不喜欢看个人吧，反正还没到夏天我的薄荷已经拔的7788的 等待第二次泛滥
薄荷椰丝磅蛋糕的做法与步骤
- 1.
薄荷叶洗干净用厨房纸巾擦拭干净水分接着放入搅拌机+椰子粉1（一瓷勺）+白砂糖1。打成糖泥，赶脚是湿湿的橡皮泥那样的但是不成形（原谅我这个比喻.....
- 2.
鸡蛋用另一个容器先打散，接着拿大盆称好黄油，待软化后加入细砂糖打发至颜色变浅蓬松，然后分三次加入打散的鸡蛋液，再然后加入步骤一中的薄荷椰子糖泥用打蛋器打均匀
- 3.
然后加入过筛的低粉和椰子粉和泡打粉！然后切拌均匀！然后入模具！
- 4.
上下火 180度45分钟 等待然后搞定
小贴士
黄油打发的时候加的粗砂糖特别难打！
打薄荷泥之前可以先称好细砂糖2直接打成糖粉 一般就5.6秒很快的
我现在都不买糖粉 直接使用之前吧白糖放入搅拌机就行
前提是搅拌机一定要干燥 才不会黏住糖
然后也不要打太久 看到糖能全部跟着搅拌机转动了就成
我一般就是5.6.7.8秒 反正细了就行 后面打黄油可快了
粗砂糖好难融
就酱~磅蛋糕一直很简单哒
我这个是边角料
然后我还傻逼的温度打在150度了！烤了20分钟才发现o(≧口≦)o ！没裂出来！！！
千万别学我一样傻逼
