紫薯小麻圆
紫薯小麻圆的做法与步骤
- 第1步.
紫薯煮熟，剥皮压成泥
- 第2步.
加入糯米粉和少许水，揉成面团
- 第3步.
将面团揉成小圆球
- 第4步.
在小圆球上面喷点水，然后沾上芝麻
- 第5步.
将油烧热后，把紫薯小麻圆一个个放进油锅里，开小火炸
- 第6步.
等小麻圆浮起捞出，沥油装盘
- 第7步.
咬一口开吃!
小贴士
1、紫薯和糯米粉的比例1：1 如果觉得干，可以加入少许水揉匀
2、紫薯本身就很甜，所以没加糖，如果喜欢吃很甜的，可以在加入糯米粉的时候加点糖
3、沾芝麻的时候，在小圆球表面均匀地喷点水，这样比较好沾上芝麻
