烤肉饼

烤肉饼

烤肉饼的食材和调料

肉末400g
料酒15ml
酱油30ml
淀粉一勺
黑胡椒一点
一点
鸡蛋2个
一根
2片泡在30ml开
4瓣
口蘑香菇六七个
小半个
胡萝卜一根
香菜装饰
或者苹果有的话放小半个

烤肉饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    除香菜外所有东西剁碎,放在大盆里,四根筷子朝一个方向搅拌,拌个一分钟差不多

    烤肉饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤盘铺锡纸,抹油,肉馅放在勺子上,勺子扣过来就是个小饼,或者用手捏也行,稍微薄一点别弄成丸子了不然不好熟

    烤肉饼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    放入预热190C/375F的烤箱里,17分钟

  4. 第4步.

    撒香菜(不喜欢吃不放也行),再回烤箱2分钟

    烤肉饼的做法步骤 第4步

小贴士

蘸番茄酱吃超好吃!搭味爽口不油腻
调馅全看自己口味,放些什么烤肉酱什么的也不错

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