韭黄面线

韭黄面线

韭黄面线的做法说明

广式茶餐厅我必点的韭黄面线,自从上次朋友送了竹升面后,我便经常自己在家做。真的是超简单,超美味!

韭黄面线的食材和调料

竹升面100克
韭黄100克
广式腊肠2根
蚝油一勺

韭黄面线的做法与步骤

  1. 1.

    香肠切薄片,韭黄洗净切寸段

  2. 2.

    起锅,锅内少量油,放入香肠煸至透明,出香味

  3. 3.

    加入韭黄继续翻炒

  4. 4.

    倒入一勺蚝油,炒至韭黄变软便可熄火。

  5. 5.

    将面线煮熟捞入碗内,将炒好的韭黄盖上即可。

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