胡萝卜姜汤

胡萝卜姜汤

胡萝卜姜汤的做法说明

老板(德国人)的秘书给我菜谱让我做一下,秘书在德国读书2年问她好吃吗,秘书立马用痛苦表情说,难吃,
我心想胡萝卜和姜两样完全不搭的食材在一起会好吃吗?
好奇,疑惑,不试怎么知道口味呢?

胡萝卜姜汤的食材和调料

胡萝卜500g
150g
150g
黄油250g
牛肉汤底食材
牛肉250g
西芹50g
胡萝卜50g
50g
香菜一小把
淡奶油少许做装饰

胡萝卜姜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有汤底材料,切成块待用。

    胡萝卜姜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用高压锅煮25分钟 ,汤备用

    胡萝卜姜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    胡萝卜,生姜,洋葱都切成正方块

    胡萝卜姜汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅预热2分钟放入黄油,下食材煸炒

    胡萝卜姜汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煸炒均匀加入牛肉清汤,煮到食材发软

    胡萝卜姜汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用料理棒打碎

    胡萝卜姜汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把食物全部打碎,装盘即可

    胡萝卜姜汤的做法步骤 第7步

小贴士

胡萝卜,生姜两样完全不搭界的食材放在一起,做出来口味还不错,秘书说是我的牛肉底料添加了口味,在德国吃的时候真心难吃,哈:D

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