酒酿红豆粥

酒酿红豆粥的做法说明
生完孩子,为了哺乳加调养,每天粥汤不断,这个是比较喜欢的一种。
酒酿红豆粥的做法与步骤
- 1.
红豆、莲子泡软。几个小时就行,反正还得用高压锅压。
- 2.
红豆、莲子、桂圆肉加水高压锅压到软烂,至少半小时吧,用勺背压碎。
- 3.
出锅前加两大勺酒酿,搅匀。
小贴士
我加过红枣,压时间久了有苦味儿;
桂圆肉和酒酿都甜,嫌不够甜的可以加红糖;
酒酿超市的没法儿吃,自己做酒酿酵母淘宝14块钱20包包邮;或者淘宝搜销量大的自家制酒酿也超好吃。
生完孩子,为了哺乳加调养,每天粥汤不断,这个是比较喜欢的一种。
红豆、莲子泡软。几个小时就行,反正还得用高压锅压。
红豆、莲子、桂圆肉加水高压锅压到软烂,至少半小时吧,用勺背压碎。
出锅前加两大勺酒酿,搅匀。
我加过红枣,压时间久了有苦味儿;
桂圆肉和酒酿都甜,嫌不够甜的可以加红糖;
酒酿超市的没法儿吃,自己做酒酿酵母淘宝14块钱20包包邮;或者淘宝搜销量大的自家制酒酿也超好吃。