手撕盐焗鸡
手撕盐焗鸡的做法说明
盐焗鸡，清淡又容易做，不用起油锅不用守着照看，电饭锅版最省力。
手撕盐焗鸡的做法与步骤
- 1.
鸡处理干净搽干水份，用盐焗鸡粉+盐混合，里外抹匀腌制6小时以上或一晚；
- 2.
电饭锅底铺上葱段和姜片，把腌制好的鸡放入，加入料酒，按下煮饭键至程序结束；
- 3.
打开锅把鸡翻一个身再次按下煮饭键至结束；取出冷却后撕开，淋上电饭锅内的汤汁，撒上香菜拌匀即可。
小贴士
机械式电饭锅两次按键大约1.5小时，电脑板电饭锅两次按键大约2小时，可自行调节；如有沙姜粉可适当再加一点，鸡的颜色会更亮黄一点。
