石斑鱼头/骨/尾汤

石斑鱼头/骨/尾汤的做法与步骤

1. 1.

   提前把腐竹泡好

2. 2.

   瘦肉先汆水洗净待用

3. 3.

   把砂锅烧热，倒油，加入姜片煎香，然后加入葱段

4. 4.

   加入石斑鱼头/骨/尾煎香，倒入开水，加入瘦肉，大火煮开后转成小火，熬半个小时

5. 5.

   加入泡好的腐竹再熬十分钟，加入盐调味即可享用