菜花炒肉

菜花炒肉的做法与步骤

1. 1.

   腌肉丝：用料酒、老抽、醋、糖、盐、胡椒粉、淀粉腌制40mins

2. 2.

   用热水焯菜花

3. 3.

   蒜姜爆出香味，下肉、辣椒、葱花爆炒至8分熟

4. 4.

   下菜花翻炒，加盐、糖、醋、胡椒粉，5mins后出锅。