五花肉烧萝卜

五花肉烧萝卜的做法与步骤

1. 1.

   新鲜碗豆焯水备用；

2. 2.

   热锅放入干辣椒、切块的五花肉入骗出油和辣香味，又加入冰糖炒化，让五花肉块上色；

3. 3.

   加入切好的萝卜块、大葱段、姜块、盐、料酒、老抽、鸡精、十三香继续翻炒勻；

4. 4.

   加入一大碗开水中火烧开，小火至肉和萝卜熟软；

5. 5.

   收汁加焯水过碗豆炒勻起锅，五花肉烧萝卜就做好了。