自制糯米小圆子

自制糯米小圆子的做法与步骤

1. 第1步.

   1、将所有材料倒入一个大盆中，水先倒90克，搅拌一下。

   
2. 第2步.

   2、根据面粉吃水程度，可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团。

   
3. 第3步.

   3、取一小块，搓成食指粗细的长条。搓的时候要注意力道，太轻了搓不起，太重了又会搓折，断了之后没关系，可以捏吧捏吧继续搓。

   
4. 第4步.

   4、用刀切成小块，稍微搓一下，使其变成圆形即可。

   
5. 第5步.

   5、锅中添水，水开之后将小圆子们下锅。

   
6. 第6步.

   6、中火烧水，看到圆子们浮起来之后再煮个三五分钟，尝一尝，如果没有生粉的味道就是熟了。

   
7. 7.

   7、捞出来之后可以加醪糟和糖桂花，也可以加红豆汤，还可以加水果丁，看你自己喜欢啦。