芦笋木耳炒腊肉
芦笋木耳炒腊肉的做法说明
超级营养的芦笋和木耳配上香喷喷的腊肉，怎一个好吃了得！
芦笋木耳炒腊肉的做法与步骤
- 1.
芦笋洗净切段放入开水中焯半分钟，焯水时锅里放两滴油少许盐。
- 2.
腊肉放开水中煮20分钟，捞出晾凉切薄片。
- 3.
木耳泡发备用过开水稍微焯一下。
- 4.
烧热锅，放一点油（一定要比平时炒菜用的少），放入蒜片爆香，放腊肉，略微煸炒出油，捞出来备用。
- 5.
放入木耳、芦笋，加少许盐翻炒，放入腊肉炒一分钟出锅装盘即可。
小贴士
1、焯所有青菜时都可以放两滴油，放一点点盐，这样焯出来的青菜颜色都绿油油的特别好看。
2、芦笋不用炒太久，时间久了就面了。
