巧克力乳酪马芬
巧克力乳酪马芬的做法说明
在图书馆一口气借了三本烘焙书，这个是厨子小妹的《我的第一本烘焙书》，巧克力乳酪马芬，马芬蛋糕一向都操作简单，还有我最喜欢的奶酪和巧克力口味。值得一试。
巧克力乳酪马芬的做法与步骤
- 1.
黄油，奶油奶酪放室温软化，加糖混合搅拌均匀
- 2.
分次加入蛋液打至颜色稍白，体积稍大。
- 3.
所有分类混合过筛加入混合好的黄油蛋液里，搅拌均匀。如果冬天，搅拌之后可能是颗粒状，这个时候可以隔热水再搅拌，过一会就会变成液体了。
- 4.
用裱花袋或者勺子填入纸杯，装至6-8分满
- 5.
烤箱180度预热后，继续烤25分钟左右。
- 6.
在蛋糕上挤上巧克力酱再撒点杏仁碎就可以吃啦~
小贴士
这个分量差不多是5个左右的量，仅供参考
喜欢巧克力味重的可以少糖，加可可粉的量
