香甜芥末虾球
香甜芥末虾球的做法说明
这是一款老少咸宜的快手菜，芥末的量需要大家根据自己接受的口味调整哦，放配方里的量孩子也能吃。
香甜芥末虾球的做法与步骤
- 1.
虾去头去皮洗净，去虾线，浅开背，为了熟了以后有饱满的感觉。
- 2.
在虾仁里放入盐、料酒、淀粉，拌匀腌制半小时。
- 3.
腌制时可以准备调酱，香甜沙拉酱加芥末酱，加适量凉开水，拌到基本没有硬纹路即可。
- 4.
取出腌制好的虾仁，最好用不粘锅，小火，少油，煸熟出锅。注意，煸炒时可以放点虾头里的红油，出锅颜色好看些，也增加了鲜香味
- 第5步.
将混合好的酱料与煸熟的虾仁拌匀即可。
