酸奶水果冻

酸奶水果冻的做法与步骤

1. 第1步.

   材料备齐，淡奶油砂糖称重，水果洗好。

   
2. 第2步.

   淡奶油和20g白砂糖一起打发只八分（打蛋器划过痕迹不会很快消失），不要全打发哦。

   
3. 第3步.

   老酸奶和打发好的奶油混合，搅拌至无颗粒，喜欢酸奶口味重的可以多加一杯，然后放进冰箱冷藏。

   
4. 第4步.

   趁这个功夫把水果切丁，如果要加麦片的话最好把麦片用平底锅烘一下，口感比较脆。

   
5. 第5步.

   洗好杯子盛入酸奶摆好水果后撒上少许砂糖或者糖粉。第二杯加了麦片，和直接用酸奶装的酸奶杯比起来好吃很多，奶油打发的细腻顺滑是关键哦。