葱香千层肉饼

葱香千层肉饼的做法与步骤
- 1.
温水和面,揉成团,饧面30-40分钟
- 第2步.
将大葱,姜切沫,与肉馅混合
- 第3步.
加入各种调料,混合均匀,打入鸡蛋,再次混匀
- 第4步.
将饧好的面团揉好,切成比包子皮略大的段,压扁
- 第5步.
擀成薄而长的饼
- 第6步.
涂上一层肉馅
- 第7步.
在两个长边和一个短边留白
- 第8步.
向留白的一边层层叠起
- 第9步.
叠成这个状态
- 第10步.
压好两个开口边,团成球
- 第11步.
擀成薄饼
- 第12步.
在锅内刷少许油,中火将饼烙至两面金黄变熟,完成
小贴士
打鸡蛋时注意馅要是不干了就不用打第二个