煎山药

煎山药的做法与步骤

1. 第1步.

   原材料很简单，没有蒸鱼豉油的话美极鲜酱油或者生抽都可以

   
2. 第2步.

   山药洗一下，去皮

   
3. 第3步.

   切成3-4毫米的片

   
4. 4.

   稍稍用水泡一下

5. 5.

   锅里放少许橄榄油，热后放入山药。中火煎。

6. 第6步.

   等山药一面微焦，翻面继续煎。

   
7. 7.

   两面都煎好后，转大火，加入少许蒸鱼豉油，快速拌匀。

8. 第8步.

   出锅洒点香葱更漂亮